Search

ONSLOGISCHVOEDSEL

-logisch voedsel van het land voor de stad

Month

February 2017

Nieuwsbrief week 8

Dit is de eerste nieuwsbrief van het jaar. Tijdens het oogstseizoen, van april tot december, hopen we er wekelijks een te voorzien, tot dan gewoon enkele updates over de arbeid die reeds gebeurt voordat die eerste oogst er is.

We zijn deze winter verhuisd naar een nieuw veld dus we beginnen van nul.

Als eerste werd het land oppervlakkig omgeploegd in december zodat de gras/klaver die er stond goed kon verteren tijdens de winter. Het is niet de bedoeling om hierna nog te ploegen om het bodemleven niet te verstoren en zo de bodemvruchtbaarheid te behouden.

In januari verhuisden we onze 5 tunnelserres en kwamen er nog 3 bij, 2 van ons en één van Ioana van Kraakvers.bio waarmee we het veld delen.

De eerste helft van februari stond in het teken van in de tunnels bedden te scheppen, compost uit te rijden en die compost onder te werken.

De voorbije week werd de eerste winterpostelein, veldsla, en kropsla geplant, er werden radijzen, wortels, erwten, tuinbonen en rucola gezaaid en in de serres van onze vriend Dirk (Plantencentrum Exotica) zaaiden we de paprika’s en aubergines voor.

Ondertussen geven we info-avonden en brengen alles administratief en organisatorisch in orde voor het nieuwe seizoen, zodat we vanaf maart volledig kunnen focussen op het veld om de eerste week van de eerste oogst klaar te hebben.

Onze oogstaandelen voor 2017 zijn nog niet allemaal verkocht dus inschrijven kan nog, en promotie maken bij vrienden en familie ook 🙂

 

Advertisements

Afhaalpunten

Tweemaal per week brengen we onze oogst van het land naar de stad. Stad Antwerpen!
Dit zijn onze afhaalpunten :

Brouwerij De Koninck

Dit is ons hoofdafhaalpunt met twee afhaalmomenten per week. We zitten er in een leuke verbinding met de vaste winkels van ‘de ambachten’ : ambachtelijke slagerij De Laet & Van Haver, The Bakery,  chocolatier Jitsk en kaasaffineurs Van Tricht.
Op dinsdag zal je kunnen afhalen tussen 15u en 19u en zijn we zelf aanwezig om uitleg en kookdemo’s te geven bij de ‘groenten van de week’.
Op donderdag zal je ook je pakket/aandeel kunnen afhalen op dezelfe uren.

Je zal ons vinden op de binnenplaats aan Boomgaardstraat 1 2018 Anwerpen tegenover The Bakery

brouwerij_de_koninck

Cafe Kamiel

Ons oudste afhaalpunt blijft ook in 2017.
Je zal er kunnen afhalen op dinsdag.

Blijf er gerust even hangen voor een koffie, een stuk overheerlijk huisgemaakt gebak of passeer langs de saladbar ‘s middags, dan kan je onze groentjes al eens voorproeven.

cafe-kamiel-antwerpen

Loes&Krikke

Dit Ecologisch Cateringbedrijf werkt ook met onze groenten en zullen een afhaalpunt hebben op de binnenplaats van Colonia in de Congresstraat 42 2060 Antwerpen.

loes

Pakketten met onze eigen groenten en de oogstaandelen zijn beschikbaar tussen begin april en eind december. Enkel op de Brouwerij gaan we in de winter ook een aanbod groenten van belgische collega’s aanbieden. Vanaf 10 januari kan je er op dinsdagnamiddag een wintergroentenpakket afhalen. Bestellen ten laatste zondagavond voor afhaling op dinsdag. Prijzen zijn die van de losse groentepakketten (zie Bestellen/Inschrijven/Prijzen) en je kan betalen bij afhaling.

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑