Steunpakketten

Voor de corona-epidemie verkochten wij 2/3 van onze groenten aan restaurants. Omdat die afzet door de lockdown plots wegviel boden we steunpakketten aan. Pakketten met een 6 a 7 verschillende groenten die we normaal die week aan onze chefs zouden verkopen.

Het is nog een beetje onzeker hoe vlot de horeca weer opstart dus voorlopig is het nog steeds mogelijk een steunpakket te bestellen al is het wat moeilijker om op voorhand aan te geven wat er in zal zitten omdat dat wat afhangt van wat er verder besteld wordt.

Je kan 1 of meerdere pakketten bestellen en afhalen op volgende afhaalpunten :

  • Onze boerderij in Booischot : op woensdag 13-18u of zaterdag 9-12u
  • Loes en Krikke, Antwerpen Congresstraat 42 : op vrijdag 17-18u
  • Apo`s, Antwerpen Boomgaardstraat 99 : op dinsdag 17-19.30u

Steunpakket week 28 (vanaf ma 6 juli) : prijs 12,5 euro

Verwachtte inhoud : courgette, warmoes, wortel, sla, groene paprika, nog iets…

 

BESTELLINGEN dienen ten laatste om 12u de dag VOOR afhaling doorgegeven te worden.

Om te bestellen, gelieve het formulier hieronder in te vullen en het bedrag (zoals hierboven aangegeven en eventueel maal het aantal pakketten als u er meerdere bestelt) over te schrijven op BE88 3631 4573 2941 met als mededeling STEUNPAKKET+UWNAAM.
U krijgt, ten laatste op de ochtend van levering, een bevestiging.

GELIEVE PER WEEK TE BESTELLEN EN NIET VOOR MEERDERE WEKEN INEENS!

 

Kijk voor recepten op : https://www.dewassendemaan.be/groentewijzer

Alvast bedankt!

 

IMG_1312

Gespreide betaling

Het was al langer mogelijk op vraag maar omdat alles voor iedereen een beetje spannender wordt in deze rare tijden willen we het officieel maken :

Je kan je oogstaandeel (500euro) vanaf nu ook in maandelijkse schijven betalen i.p.v. alles in het begin van het jaar.

Voor deze 500 euro, of 12,5 euro per week krijg je van begin april tot eind december iedere week jouw deeltje van onze oogst. Deze hoeveelheid groenten is genoeg voor 1 a 2 personen afhankelijk hoeveel groenten je eet. Heb je een groter gezin kan je natuurlijk meerdere aandelen kopen.

Hoewel het volledige voorbetaalde bedrag van oogstaandelen in het begin van het seizoen erg belangrijk voor ons is voor het aankopen van zaai- en plantgoed en als loon in die eerste maanden waarin hard gewerkt maar nog weinig geoogst of verkocht wordt, willen we niet dat dit een drempel vormt om deelnemer te worden voor mensen die het niet zo breed hebben

Dit is de formule voor maandelijkse betaling van 1 aandeel :
Je betaalt 50 euro bij inschrijving. Vanaf begin april betaal je maandelijks 4 of 5 x 12,5 euro, afhankelijk van het aantal afhaaldagen die maand (-> ik geef dit in het begin van de maand door in de nieuwsbrief), en in december betaal je niets want dan gebruik je het inschrijfbedrag op.

Inschrijven doe je hier.

en voor de goesting een fotootje van de eerste radijsjes van 2020

dav

Infomomenten oogstaandelen 2020

Wat is een oogstaandeel?
Wat is CSA (Community Supported Agriculture), gemeenschapslandbouw of deeleconomie?
En, wij beweren dat we meer dan bio zijn. Wat betekent dat dan?

Op deze, en al je andere vragen krijg je antwoord op onze infomomenten op 7 en 14 maart 2020.

Zaterdag 7 maart om 14u op de boerderij in Booischot, Peerdsdonkendreef 33.

Zaterdag 14 maart om 14u in cafe De Kosmonaut, ons afhaalpunt in Heist-op-den-berg, Mechelsesteenweg 12 (aan de achterkant van het station)

 

img_20200219_1038551944034734.jpg
de eerste worteltjes!

filmpje

Landwijzer, opleiding Biologische Landbouw, koos ons bedrijf om een promotiefilmpje te maken voor hun leertraject en het resultaat mag er zijn :

Ervaringen van klanten

Mijn CSA-aandeel bij OnsLogischVoedsel heeft me al een hoop zorgen bespaard. Ik hoef me niet langer druk te maken over ongewenste pesticiden, plastiek verpakkingen of de transporttijd van mijn eten. Ik stap het winkeltje binnen, vul mijn mandje rijkelijk met (superdiverse) groenten, doe nog enkele afvalvrije basisaankopen (crunchy, rijst, noten, havermout, pasta,…) en ga met een gerust hart aan het koken voor de kinderen. Het is lokaal, puur natuur en je proeft het verschil in kwaliteit. Nog nooit eerder zoveel filosofie en visie op een boerderij in actie gezien. Alles wordt bewust en met respect voor de natuur aangepakt. Zelfs over de soort schop die men in de aarde steekt wordt er hier nagedacht. Op de koop toe zijn het ook nog eens sympathieke mensen met het hart op de goede plek. Hardwerkende, no-nonsense mensen die oprecht de wereld een beetje mooier en gezonder maken. Aanrader? Echt wel!

Els ( deelneemster)

ik heb het genoegen gehad om het project “Ons Logisch Voedsel” te ontdekken op een week-end markt in Heist o/d Berg zowat een jaar geleden.

Na een kennismaking op de boerderij van Ole en Maaike was ik ervan overtuigd dat deelnemen aan dit project een boeiend, spannend en vooral gezond traject zou opleveren, geleid door jonge energieke mensen met een uitzonderlijke missie.

Mijn man stond er kritisch tegenover, wellicht omdat we de controle over wat er elke week op ons bord zou komen uit handen zouden geven.

Geheel onterecht, zo geeft hij vandaag toe. Nog nooit hebben we zoveel en systematisch groenten gegeten. Nog nooit hebben we zo geëxperimenteerd met voor ons nieuwe groenten. Nog nooit hebben we zo creatief gewerkt en alles netjes opgegeten.

Boeiend om aan het einde van elke week de ijskast op te ruimen en nog een lekker soepje te maken. Boeiend om wekelijks naar de boerderij te gaan, er de kraakverse groentjes te gaan oppikken en vervolgens het menu van de week uit te puzzelen.

Kortom, “Ons Logisch Voedsel” is geheel zijn naam waard. Een warme aanrader!

Linda (deelneemster)

Nieuw : afhaalpunt en proefmaand

Er is een afhaalpunt in Heist-op-den-berg!
Bij cafe DE KOSMONAUT, Mechelsesteenweg 12, vlakbij het station.
Je zal er je oogstaandeel iedere week kunnen afhalen op woensdagnamiddag

kosmonaut

En we voeren de ‘proefmaand’ in.
Mensen die twijfelen of een wekelijks groentepakket wel iets voor hen is kunnen vanaf nu een maand proberen hoe leuk het is om te werken met de ‘oogst van de week’.
Je schrijft je hier in en schrijft het bedrag over op onze rekening of betaalt contant in ons winkeltje en dan voorzien wij vier opeenvolgende weken een groentepakket.

En we zijn weer vertrokken

De bedden in de tunnels worden klaargelegd, de eerste rijen wortel gezaaid. Paprika’s en aubergines zijn klaar voor hun verblijf in de serres tot de ijsheiligen en het zaaigoed ligt klaar voor de komende weken en maanden…

Het einde van het seizoen nadert…

De herfst zit in het veld, het loof vergeeld, de laatste vorstgevoelige groenten zijn geoogst, sommige anderen liggen toegedekt onder een vliesdoek en de pompoenen liggen vorstvrij binnen.
De laatste wortelgewassen (wortel, pastinaak, rode biet, aardpeer, koolraap…) en nog een beetje prei moeten nog geoogst worden en in de tunnels staat nog een grote diversiteit aan groen blad, veldsla, sla, postelein, landkers, snijsla…

Het is een beetje moeilijk geworden om nog op voorhand te zeggen wat er volgende week zal geoogst worden. Soms begin je aan iets en blijkt er nog minder te zijn dan je dacht, of net meer of zit er vraat aan en is het niet meer verkoopbaar. Een aantal teeltjes zoals nog een lading venkel hebben we eigenlijk ‘te laat’ geplant voor het geval het een zacht najaar zou zijn en kijk, als het niet meer vriest in december kunnen we ze misschien nog oogsten maar als het koud wordt niet meer. Van sommige groenten is er niet meer genoeg voor alle klanten en worden ze bijvoorbeeld verdeeld over de kleine of grote maten van pakket of een bepaalde afhaaldag maar we houden dit goed bij zodat iedereen op het einde van het seizoen een evenwaardig aandeel gehad heeft. Meestal worden dit soort dingen pas duidelijk bij het oogsten zelf.

De laatste oogstaandelen worden voorzien voor week 51, dat is de week voor de kerstvakantie.

Vanaf januari blijft ons winkeltje (afhaalpunt) open op dezelfde uren en kan je er, afhankelijk van het weer nog wat slaatjes en bewaargroenten van eigen teelt en nog wat aanvulling van collaga’s kopen. We blijven ook belgische appels en peren aanbieden en vanaf deze week (1st week december) kopen we ook wat biologisch citrusfruit in. Mandarijntjes voor Sinterklaas!

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑