Ik heb het genoegen gehad om het project “Ons Logisch Voedsel” te ontdekken op een week-end markt in Heist o/d Berg zowat een jaar geleden.
Na een kennismaking op de boerderij van Ole en Maaike was ik ervan overtuigd dat deelnemen aan dit project een boeiend, spannend en vooral gezond traject zou opleveren, geleid door jonge energieke mensen met een uitzonderlijke missie.
Mijn man stond er kritisch tegenover, wellicht omdat we de controle over wat er elke week op ons bord zou komen uit handen zouden geven.
Geheel onterecht, zo geeft hij vandaag toe. Nog nooit hebben we zoveel en systematisch groenten gegeten. Nog nooit hebben we zo geëxperimenteerd met voor ons nieuwe groenten. Nog nooit hebben we zo creatief gewerkt en alles netjes opgegeten.
Boeiend om aan het einde van elke week de ijskast op te ruimen en nog een lekker soepje te maken. Boeiend om wekelijks naar de boerderij te gaan, er de kraakverse groentjes te gaan oppikken en vervolgens het menu van de week uit te puzzelen.
Kortom, “Ons Logisch Voedsel” is geheel zijn naam waard. Een warme aanrader!
Linda (deelneemster)
Bedankt voor het wekelijkse gezonde,verse groentenpakket,met zoveel zorg en afwisseling gebracht.
Het was voor ons een avontuur waar we aan begonnen,we geloofde in het concept; eerlijke prijzen en weten waar ons voedsel vandaan komt. Jullie inzet was groot.
We hebben op dat avontuur verassende nieuwe smaken ontdekt, eten was niet alleen een feest, ook koken met die verse groenten was een creatief gebeuren.
Voor herhaling vatbaar, tot volgend jaar!
Jeanneke (deelneemster)
ONSLOGISCHVOEDSEL op Peerdsdonkenhof 
Recent Comments